穴子の薄造り

宮島の海の幸でも、穴子弁当で有名になった穴子ですが、
採れたての穴子は　薄造り、しゃぶしゃぶ、すき焼き、そして石焼きでも、
最高の美味のひとつです。

有もとでは、
宮島の専属漁師　丸本さんから宮島の浦で採れた最高の天然穴子を
使用、活きたものを調理し、お出ししております。。

穴子の石焼き

年中美味しくご提供できますので、

ぜひご賞味ください！

宮島産活かし穴子のフルコースプランはこちらをご参照ください。。